서울 강북구 번동 맛집 '벼랑순대국'

외관

메뉴

특순대국 11.0 벼랑순대국 11.0

 

서울 강북구 번동에 위치한 '벼랑순대국'입니다. 예약은 안되고 강남 선릉에 본점이 있는 '농민백암순대'와 동일하게 출입문에 순번대기표 종이에 인원을 적고 대기를 하다가 들어가야 되는 시스템입니다.

 

양념은 다데기, 후추, 새우젓, 그리고 벼랑순대국만의 특별 소스인 순대와 고기를 찍어먹는 빨간 마늘 소스가 있었습니다. 자리가 협소해서 옆 테이블과 함께 사용해야 합니다.

 

반찬은 깍두기와 부추무침이 나왔는데 부추무침은 순대국에 넣어먹어도 되고 반찬으로 드셔도 됩니다. 깍두기는 새콤하게 맛있었고 부추무침은 순대국에 넣어먹기 좋게 간이 약간은 가볍게 되어 있었습니다.

 

특순대국은 내장(곱창 등), 살코기, 순대, 오소리감투(돼지 위)가 가득 들어간 뽀얀 순대국이고 잡내도 없고 고소하면서 깔끔한 맛이었습니다. 특히 살코기(머릿고기)가 많이 들어 있어 한 끼 식사로도 훌륭하지만 술안주로도 제격이었습니다.

 

벼랑순대국은 내장, 살코기, 순대, 오소리감투, 우거지가 듬뿍 들어간 빨간 순대국으로 얼큰하면서 시원한 맛이 역시 소주를 부르는 맛이었습니다.

 

특히 내용물(내장, 살코기 등)을 마늘 소스에 찍어먹는 것이 이 집의 킥이었고 고기가 많이 들어 있어 별도의 안주메뉴가 없는 이유가 있었습니다.

 

웨이팅이 너무 길 경우 포장을 하면 밥, 부추, 마늘소스는 제공되지 않지만 순대국의 양을 넉넉하게 주시니 포장도 추천드리고 술을 한 잔 하실 거면 매장에서 마늘소스와 고기를 함께 즐겨보시기 바랍니다.

 

*주소 : 서울 강북구 한천로 924 1층

*영업시간 : 월요일~금요일 11:30~21:00(15:40~16:40 브레이크타임, 20:30 라스트오더)

토요일 11:30~16:00, 15:30 라스트오더, 매주 일요일 정기 휴무

*전화번호 : 02-900-5459